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孕妇能吃胡萝卜吗 三种人不适合吃萝卜
2022-11-24

胡萝卜是很有营养的一个蔬菜,胡萝卜的颜色越深,说明胡萝卜的胡萝卜素越多,多吃胡萝卜可以保护眼睛,还能延缓衰老,孕妇也是可以吃胡萝卜的。

孕妇能吃胡萝卜吗

答案是可以。

胡萝卜中含有多种维生素、矿物质以及蛋白质,最重要的是,它含有大量的胡萝卜素,能促进人体各项机能的生长和发育,无论是对孕妇本身还是对宝宝都有着极好的调养作用。

三种人不适合吃萝卜

1、消化能力差者不宜生食胡萝卜

胡萝卜性平,但是生吃的时候会带有一些凉性,而且生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富,果胶也没有软化,口感较脆,是比较难消化的。一般脾胃运化能力弱、消化能力不强的人群,生吃胡萝卜会加重消化负担,甚至会引起不适,因此脾胃虚寒者不宜生食胡萝卜,建议煮熟了吃更好。

2、缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜

缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜,而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质,生吃时,会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值,但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了,所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

3、胡萝卜素、维生素A摄入过多者

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内还能够部分转化为维生素A。而一些人吃了过多的胡萝卜素、维生素A补剂或者吃了大量富含胡萝卜素、维生素A的食物,就容易造成胡萝卜素、维生素A摄入过量,出现皮肤泛黄、食欲下降、精神困倦乏力、睡眠质量差、焦虑难安等症状,这时候要避免吃含有胡萝卜素和维生素A 的食物,包括胡萝卜。

孕妇吃胡萝卜都有哪些好处

1 改善肤质。孕期妈妈对各种护肤品是避而远之的,那么胡萝卜无疑成为了她们的护肤法宝,并且冬季还不用担心皮肤会干裂的问题。

2 增强免疫力。孕期妈妈身体的各项机能运行得都比较缓慢,因此抵抗力也会减弱,这时候食用胡萝卜无疑能减少孕妇的得病几率。

3 预防孕期便秘。胡萝卜本身就有防治便秘的作用,于孕妇来说是再适合不过了。虽然如此,但是孕妇也是不能多吃胡萝卜的,因为胡萝卜有抑制卵巢正常排卵的功能,无论是备孕期妇女还是孕妇都是不宜多吃的,吃多了还有可能令肤色真的变成胡萝卜色了。并且,孕妇在食用胡萝卜的时候,一定要细细咀嚼之后再咽下去,因为胡萝卜中的一些养分是无法快速被人体消化和吸收的。

胡萝卜的功效与作用

1、胡萝卜有益肝明目功效:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、胡萝卜有利膈宽肠功效:

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、 胡萝卜有健脾除疳功效:

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、胡萝卜能增强免疫功能:

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

5、 胡萝卜有降糖降脂功效:

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。中医认为胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。